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Você vai se surpreender com esse Assado de frango com ervas e iogurte! Simples e fácil de fazer, você vai adorar! Confira!
Tempo: 50min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 8 alhos-porós finos
- 150 ml de caldo de galinha light
- 500g de batata doce
- 4 filés de peito de frango
- 6 colheres (sopa) de ervas misturadas (salsinha, cebolinha e hortelã)
- 1 dente de alho amassado
- 6 colheres (sopa) de iogurte natural
- Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, cozinhe as batatas em uma panela com água fervente por 15 minutos, até amaciar;
- Em seguida, escorra e corte em pedaços grandes;
- Logo depois, faça um talho no sentido do comprimento na lateral de cada peito de frango para formar um bolsinho;
- Aliás, cuidado para não cortar até o outro lado;
- Agora, misture as ervas com alho e o iogurte, tempere com sal e pimenta e ponha um pouco em cada bolsinho;
- Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 200°;
- Em seguida, coloque os alhos-porós e a batata em um refratário;
- Então, despeje o caldo por cima e cubra com os peitos de frango;
- Agora, espalhe o restante do iogurte com ervas sobre o frango e asse por 30 minutos;
- Enfim, está pronto.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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