Bife de Patinho com Molho de Café: O que Faltava na sua Mesa!

Transforme sua refeição em uma experiência gastronômica com nosso Bife de Patinho com Molho de Café: fácil, rápido e irresistível!

Delicie-se com a Harmonia Perfeita: Bife Suave e Molho Rico em Café!

Primeiramente, este prato traz uma combinação ousada que promete aguçar seus sentidos: um bife de patinho tenro coberto com um molho de café intensamente aromático.

Em segundo lugar, a simplicidade e os atrativos desta receita são inquestionáveis. Ideal para quem busca um prato sofisticado sem complicação. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas carnes? Este é o caminho! A ausência de ingredientes complexos e a facilidade de preparo fazem desta receita um tesouro culinário acessível.

Receita de Bife de Patinho com Molho de Café

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 bifes de patinho (aproximadamente 200g cada)

• 2 colheres de sopa de óleo

• 1 xícara de café forte e sem açúcar

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 dente de alho picado

• 1/2 cebola picada

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 1/2 xícara de caldo de carne

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta do reino.
• Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira e sele os bifes até ficarem ao ponto desejado. Reserve.
• Na mesma frigideira, adicione a manteiga, o alho e a cebola. Cozinhe até amolecer.
• Depois que, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
• Aos poucos, adicione o café e o caldo de carne, mexendo sempre até o molho engrossar.
• Ao mesmo tempo, retorne os bifes à frigideira, cobrindo-os com o molho.
• Finalmente, cozinhe por mais alguns minutos, ajuste o sal e a pimenta, e finalize com salsinha picada.

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Dica do PAI:

• Primeiramente, sirva os bifes em pratos individuais para uma apresentação elegante.
• Além disso, uma guarnição de purê de batatas ou arroz branco complementa muito bem o prato.
• Também, decore com um ramo de salsinha fresca para um toque de cor.
• Do mesmo modo, ofereça pães crocantes na mesa para aproveitar o molho ao máximo.
• Igualmente, uma taça de vinho tinto é a combinação perfeita para este prato.
• Assim também, considere usar louças que contrastem com a cor do molho para destacar a refeição.
• Por fim, sempre aqueça os pratos antes de servir para manter o bife e o molho quentes por mais tempo.

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