Carne com Molho de Gorgonzola que Você Precisa Provar!

Descubra o sabor único da Carne com Molho de Gorgonzola, receita fácil e rápida que irá elevar suas refeições a um novo nível de sofisticação.

Com toda a certeza, você se surpreenderá com esta receita simples e elegante de bifes de contra-filé com este molho especial, Confira!

Primeiramente, imagine um prato que une a suculência da carne ao sabor intenso e cremoso do queijo gorgonzola. Esta receita de Carne com Molho de Gorgonzola é exatamente o que você precisa para transformar qualquer refeição em uma ocasião especial.

Antes de mais nada, é importante destacar que esta receita é surpreendentemente simples de preparar, sem a necessidade de ingredientes complicados. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles pratinhos? O segredo está na combinação de sabores e na facilidade com que você pode levar este prato à mesa, prometendo impressionar a todos.

Receita de Bife de Contrafilé com Batatas Rústicas

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 bifes de contrafilé

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 cebola picada

• 200 g de queijo gorgonzola

• 1 caixa de creme de leite

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta do reino.
• Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite os bifes ao seu ponto de preferência. Reserve.
• Em seguida, na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente.
• Adicione o queijo gorgonzola e mexa até que comece a derreter.
• Apenas incorpore o creme de leite e cozinhe até obter um molho homogêneo.
• Por último, retorne os bifes à frigideira, cobrindo-os com o molho. Aqueça por mais alguns minutos.

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Dica do PAI:

• Primeiramente, sirva os bifes acompanhados de batatas assadas ou purê de batatas para uma refeição completa.
• Além disso, uma salada verde simples é uma ótima opção para adicionar cor e frescor ao prato.
• Decore com ervas finas para um toque de elegância.
• Da mesma forma, uma taça de vinho tinto é o complemento perfeito para este prato.
• Sirva o molho de gorgonzola à parte para que cada um possa adicionar a quantidade desejada.
• Para uma apresentação mais sofisticada, utilize pratos brancos que destacam a cor do molho.
• Por fim, lembre-se de aquecer os pratos antes de servir para manter a comida quente por mais tempo.

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