Bolo Mané Pelado: Tradição com um Toque de Doçura!

Aprenda a fazer o delicioso Bolo Mané Pelado, uma receita fácil e rápida que promete agradar a todos no seu próximo encontro!

Surpreenda-se com o Sabor Único do Bolo Mané Pelado, Perfeito para o Café da Tarde!

Este Bolo Mané Pelado é uma receita tradicional que leva mandioca e coco ralado, oferecendo uma textura única e um sabor irresistivelmente caseiro. É uma opção excelente para acompanhar um café fresco ou um chá da tarde.

É importante destacar que o Bolo Mané Pelado é uma receita de fácil preparo e que não exige habilidades especiais na cozinha. Além disso, é preparado sem lactose, sendo uma ótima escolha para quem possui restrições alimentares. Quer aprender a fazer?

Quem tá dieta pode comer Bolo Mané Pelado?

Sim!!! Quem está de dieta pode comer bolo mané pelado, mas com algumas restrições.

Esse bolo mané pelado, típico e muito saboroso, é feito com ingredientes como mandioca, coco e leite condensado, que são ricos em calorias e carboidratos. Portanto, se o objetivo é controlar o peso ou reduzir calorias, é bom consumir pequenas porções.

Se a dieta for mais flexível e permitir algum doce de vez em quando, uma fatia pequena pode ser incluída, mas sempre com equilíbrio. Para quem segue uma dieta mais rigorosa, é melhor evitar ou guardar para uma ocasião especial.

Lembre-se: em uma dieta, o importante é manter o controle das porções e fazer escolhas que se encaixem nos seus objetivos de saúde.

Receita de Bolo Mané Pelado

Porções

08

pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

50

minutes

Modo Cozinhar

Habilite para manter a tela do seu dispositivo ligado

Ingredientes

• 500 g de mandioca crua ralada

• 2 xícaras de açúcar

• 200 g de coco ralado

• 100 g de manteiga derretida

• 3 ovos

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Antes de mais nada, preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga.
• Em primeiro lugar, misture a mandioca ralada, o açúcar e o coco ralado em uma tigela grande.
• Logo depois, adicione a manteiga derretida e os ovos batidos, misturando bem até que a massa fique homogênea.
• Por fim, incorpore o fermento em pó e transfira a massa para a forma preparada.
• Finalmente, asse o bolo por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado e firme.

Receitas Feitas com Carinho para Sua Mesa!

Nossa equipe dedicou atenção e cuidado em cada aspecto desta receita, aprimorando cada etapa para garantir que você tenha sucesso e brilhe na sua cozinha. Estamos na torcida por refeições deliciosas e momentos de alegria à sua mesa. Bom apetite!

Dica do PAI:

• Primeiramente, deixe o Bolo Mané Pelado esfriar completamente antes de desenformar.
• Também, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo mané pelado para um toque especial de doçura.
• Sirva o bolo mané pelado com uma bola de sorvete de creme pode enriquecer a experiência.
• Aliás, uma decoração com folhas de hortelã traz frescor e cor ao bolo mané pelado.
• Sempre que possível, use pratos de cerâmica rústica para manter o aspecto tradicional.
• Da mesma forma, um guardanapo de tecido com estampas de cozinha rural complementa a estética.
• Afinal, uma compota de frutas vermelhas pode oferecer um contraste delicioso ao bolo mané pelado.
• Por último, uma jarra de suco de laranja caseiro harmoniza bem com a doçura do bolo mané pelado.
• Assim, criar um ambiente acolhedor com velas e flores pode tornar a degustação ainda mais prazerosa.
• Enfim, ofereça diferentes coberturas como doce de leite ou geleia para que cada um personalize seu pedaço do bolo mané pelado.

Você Sabia?

O bolo Mané Pelado é uma iguaria tipicamente brasileira que nasceu nas cozinhas simples do interior, especialmente nas regiões Centro-Oeste e Sudeste. Ele faz parte daquela categoria de receitas que têm cara de casa de vó, cheias de sabor e carinho, e se destaca por seu ingrediente principal: a mandioca ralada, também conhecida como aipim ou macaxeira em diferentes partes do país.

A origem do nome é um mistério curioso. Há quem diga que o nome do bolo mané pelado faz referência a um “Mané” (apelido de Manoel, nome muito comum no Brasil) que seria um personagem fictício ou folclórico, conhecido pela simplicidade. A palavra “pelado” faz alusão ao fato de que a mandioca, antes de ser ralada e utilizada, precisa ser descascada, ou “pelada”. Outro possível significado é que o bolo mané pelado não leva cobertura, o que o deixaria “pelado”, dando ainda mais ênfase ao sabor natural dos ingredientes.

Este bolo mané pelado é uma receita muito acessível, o que o tornou popular em áreas rurais onde a mandioca é fartamente encontrada. Ele reflete a criatividade culinária brasileira, uma mistura de ingredientes simples que, juntos, resultam em algo delicioso. Sua composição tradicional conta com mandioca ralada, açúcar, leite de coco, ovos e, muitas vezes, um toque de queijo ou coco ralado, que dão ao bolo mané pelado um sabor e uma textura únicos.

Ao longo do tempo, surgiram várias versões da receita, adaptadas aos ingredientes e ao gosto de cada região. No Centro-Oeste, por exemplo, é comum que o bolo mané pelado leve um pouco de queijo minas, o que adiciona um sabor levemente salgado, formando um equilíbrio delicioso com o doce do açúcar e o cremoso do leite de coco. Já em outros lugares, acrescenta-se uma pitada de cravo ou canela, especiarias que aromatizam o bolo mané pelado e trazem uma leve picância, enriquecendo ainda mais a experiência.

O bolo Mané Pelado não exige ingredientes caros nem utensílios sofisticados. É uma receita que pode ser feita com o que se tem à mão e que aproveita ao máximo a mandioca, um dos ingredientes mais versáteis e presentes na culinária brasileira desde os tempos indígenas. Isso reflete a valorização dos recursos locais e a tradição de evitar desperdícios.

Uma curiosidade é que, em algumas regiões, o bolo mané pelado é servido como café da manhã ou lanche da tarde, sempre acompanhado de um café coado. Essa combinação parece realçar ainda mais os sabores do bolo mané pelado e é praticamente uma tradição entre os que cresceram comendo essa delícia caseira. Outra tradição é servir o bolo mané pelado logo que sai do forno, ainda morno, quando sua textura está mais macia e o aroma toma conta da cozinha.

O processo de preparo, embora simples, é uma verdadeira arte. A mandioca deve ser ralada em pedaços finos para garantir uma textura homogênea, e o leite de coco deve estar bem incorporado para dar a umidade que é marca registrada do Mané Pelado. Antigamente, era comum que o bolo mané pelado fosse preparado em fogões a lenha, o que dava ao prato um sabor especial, ligeiramente defumado. Até hoje, quem já provou o bolo mané pelado assado no fogão a lenha garante que essa é a melhor forma de saborear a receita.

Além de ser um prato delicioso, o bolo Mané Pelado carrega um valor cultural importante. Ele faz parte de um legado de receitas transmitidas de geração em geração, quase sempre sem medidas exatas, mas cheias de “pitadas” e “mãozinhas”. Esse tipo de receita, que não é tão comum em livros de culinária, é muitas vezes passado de forma oral, guardando não só o modo de preparo, mas também as memórias das pessoas que o faziam.

Por ser o bolo mané pelado que leva mandioca, ele é naturalmente sem glúten, o que o torna uma opção interessante para quem busca alternativas ao trigo. No entanto, sua popularidade vai muito além disso: o bolo mané pelado encanta pelo sabor e pelo cheiro, um convite a uma viagem pelas memórias de infância, por tardes na casa dos avós e por reuniões de família.

Para aqueles que ainda não conhecem essa iguaria, o bolo Mané Pelado é uma ótima forma de explorar a diversidade da culinária brasileira. Cada pedaço é uma fatia da nossa cultura, um gostinho da vida no campo, da simplicidade das receitas antigas que sobrevivem ao tempo e se adaptam aos paladares modernos. Se você ainda não provou, vale a pena experimentar e, quem sabe, incluir essa delícia nas suas próprias tradições culinárias.

E por que não aproveitar para compartilhar essa receita com familiares e amigos? O bolo Mané Pelado é uma dessas delícias que, quando cortadas em pedaços e divididas, fazem ainda mais sentido, pois carregam histórias, lembranças e muito carinho.

Agora que você já sabe como fazer o Bolo Mané Pelado, Veja também:

• Deliciosos Muffins de Abóbora de Maçã! Confira!
• Delicioso Doce de abóbora em calda! Deguste!
• Torta de carne seca com abóbora! Uma combinação perfeita!
• Pizza de Atum com Molho de Tomate Caseiro! Fantástica!
• Ravióli de Abóbora com Molho de Sálvia! Fantástico!
• Torta de carne seca com abóbora! Uma combinação perfeita!
• Saboroso Escondidinho de Camarão com Abóbora!
• https://barbecuemeats.jimdosite.com
• https://bit.ly/ReceitasparaoDia
• https://bit.ly/CarnesdeChurrasco
• https://bit.ly/4fl7lEP
• https://bit.ly/4hQd2MT
• Patê de Frango: Cremosidade e Sabor em Um Só Prato!
• Arroz de Brócolis: A Escolha Perfeita para um Prato Saudável!
• Salada de Repolho: Crocância e Sabor em Cada Garfada!
• Crepioca de Queijo com Tomate e Orégano: Uma Explosão de Sabores!
• Cenoura Assada com Mel: Sabor Doce e Rústico no Seu Prato!
  

Curtiu essa receita de Bolo Mané Pelado? Então, confira outras receitas deliciosas no Pai na Cozinha e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: instagram e facebook.