Faça seu próprio buttermilk caseiro com esta receita fácil! Perfeito para panificações e marinadas, transformando seus pratos.
Descubra a Receita de Buttermilk e Surpreenda-se com a Diferença!
Em primeiro lugar, permita-me apresentar uma solução simples para quando você precisar de buttermilk, mas não o tiver à mão. O buttermilk caseiro não só é fácil de fazer, como também traz um toque especial às suas receitas de panificação e marinadas.
Antes de mais nada, esta receita de buttermilk caseiro promete ser sua nova aliada na cozinha. Com apenas dois ingredientes e um processo descomplicado, você obterá um substituto perfeito para o buttermilk comercial. Além disso, essa versatilidade sem sair de casa é uma verdadeira revolução culinária.
Receita de Buttermilk Caseiro
1
Fácil
10
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
1 xícara de leite (240ml)
1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco
Modo de Preparo
- Antes de tudo, despeje o leite em um recipiente adequado.
- Imediatamente, adicione o suco de limão ou o vinagre ao leite.
- Em seguida, misture suavemente e deixe a mistura repousar por cerca de 10 minutos à temperatura ambiente.
- Logo depois, observe a mistura engrossar levemente e talhar, indicando que o buttermilk caseiro está pronto.
- Por último, utilize o buttermilk caseiro em suas receitas conforme necessário.
Dica do PAI:
- Primeiramente, sempre armazene o buttermilk caseiro em um recipiente fechado na geladeira.
- Além disso, para uma textura ainda mais rica, experimente utilizar leite integral na preparação.
- Do mesmo modo, o buttermilk caseiro pode ser utilizado em marinadas, adicionando uma suculência incrível às carnes.
- Por fim, se desejar uma versão mais saudável, opte pelo leite de amêndoas ou de coco como base para o buttermilk vegano.
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