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Esse cachorro quente alemão de Blumenau é uma delícia e encantou a todos! É muito simples e fácil de fazer! Você vai amar!
Tempo: 60min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de chucrute
- 1/2 copo de água
- 2 cebolas médias picadas
- 8 pãezinhos franceses fresquinhos
- Mostarda escura
- 8 salsichas vermelhas
- Óleo de soja
- 3 colheres de sopa extrato de tomate
- Sal e Pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de Preparo
- Agora, em uma panela grande, acrescente o óleo de soja, cobrindo o fundo com uma fina camada;
- Em seguida, acrescente as cebolas e refogue;
- Nesse meio tempo, drene o chucrute em um escorredor ou peneira;
- Logo após, acrescente na panela;
- Agora, adicione o sal e uma pitada de pimenta moída;
- Aliás, não esqueça de mexer de vez em quando até borbulhar;
- Logo após, acrescente o extrato de tomate, a água e as salsichas;
- Então, deixe ferver por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando;
- Enfim, está pronto!
- Por último, para servir, corte os pãezinhos;
- Em seguida, cubra com o molho de chucrute e uma salsicha em cada pão;
- Por fim, acrescente um pouco da mostarda escura;
Guten Apetit! (Bom apetite!)
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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