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Delicioso petisco de camarão empanado com maionese de jalapeño, saboroso com um toque picante. Compartilhe com amigos e familiares!
Esse petisco de camarão empanado com maionese de jalapeño, trará muito mais sabor para sua refeição! Confira!
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
Para o Camarão Empanado:
- 500g de camarões grandes, descascados e limpos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Para a Maionese de Jalapeño:
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- 1/2 xícara de maionese
- 2 jalapeños em conserva, picados (ajuste a quantidade de acordo com sua preferência de picância)
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, vamos preparar o camarão empanado;
- Agora, tempere os camarões com sal e pimenta a gosto;
- Em seguida, passe cada camarão pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos;
- Por último, pela farinha de rosca, garantindo que estejam bem empanados;
- Agora, aqueça o óleo em uma panela funda a 180°C;
- Em seguida, frite os camarões empanados até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 3-4 minutos;
- Logo depois, retire os camarões da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo;
- Nesse meio tempo, prepare a maionese de Jalapeño;
- Agora, numa tigela, misture a maionese, os jalapeños picados e o suco de limão;
- Então, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida, acompanhado da maionese de jalapeño como molho de acompanhamento.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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