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Surpreenda a todos com esses canapés de ricota com azeitona, são fantásticos e deliciosos, sua família vai amar! Confira!
Tempo: 35min
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Rendimento: 8 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Para a cestinha
- 50ml de água gelada
- 100g de margarina
- 250g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Para o patê
- 300g de ricota
- 160g de azeitona sem caroço
- Pimenta-do-reino e azeite a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, vamos preparar as cestinhas;
- Agora, misture a farinha, a margarina e o sal;
- Em seguida, adicione água aos poucos até ficar macio e com boa consistência;
- Logo depois, cubra e então, leve para geladeira por 1 hora;
- Logo após, abra com um rolo e corte círculos;
- Em seguida, molde em forminhas de canapé;
- Agora, leve para assar em fogo pré-aquecido a 200º, por 14 minutos;
- Logo depois, retire do forno e deixe esfriar;
- Nesse meio tempo, prepare o patê;
- Primeiramente, misture todos os ingredientes no processador e adicione o azeite gradualmente;
- Aliás, o ponto ideal é uma pasta homogênea;
- Em seguida, coloque em um bico de confeitar e coloque sobre as cestinhas;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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