Carpaccio de Beterraba: O Toque Gourmet na Sua Mesa!
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Carpaccio de Beterraba: O Toque Gourmet na Sua Mesa!

Gostou da receita?
Descubra a Simplicidade e Elegância do Carpaccio de Beterraba
Carpaccio de Beterraba
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Experimente o Carpaccio de Beterraba, uma receita fácil, cheia de sabor e perfeita para impressionar seus convidados. Venha conferir.

Descubra a Simplicidade e Elegância do Carpaccio de Beterraba

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Agora, vamos falar sobre este prato incrível. Aliás, o Carpaccio de Beterraba não é apenas um prato bonito; ele é uma combinação perfeita de sabores e texturas, trazendo uma nova perspectiva para a tradicional beterraba.Além disso, é uma opção saudável e refrescante para qualquer ocasião. Vamos conferir a receita completa?

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

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Nível de Dificuldade: Fácil

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Ingredientes

  • 4 beterrabas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de manjericão fresco
  • Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, lave bem as beterrabas e cozinhe-as até que estejam macias. Deixe esfriar;
  2. Em seguida, corte as beterrabas em fatias finas, usando um mandolin ou uma faca bem afiada;
  3. Agora, arrume as fatias de beterraba em um prato de forma decorativa;
  4. Logo após, regue com azeite de oliva e suco de limão;
  5. Finalmente, tempere com sal e pimenta-do-reino, adicionando folhas de manjericão e queijo parmesão ralado por cima, se desejar.

Dicas

  • Antes de mais nada, para uma apresentação elegante, utilize pratos claros que contrastem com a cor vibrante da beterraba;
  • Além disso, para um toque extra, adicione nozes trituradas ou sementes de abóbora para uma textura crocante.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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