Chilli Vegetariano: O Conforto Que Vem do Prato, Direto para o Coração!

Chilli Vegetariano: O Conforto Que Vem do Prato, Direto para o Coração!

Gostou da receita?
Delicie-se com o Sabor Intenso e Nutritivo do Nosso Chili Vegetariano!
Chilli Vegetariano
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Renda-se ao encanto do nosso Chilli Vegetariano, um prato simples, rico em sabores e perfeito para aquecer qualquer ocasião.

Delicie-se com o Sabor Intenso e Nutritivo do Nosso Chilli Vegetariano!

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Antes de tudo, imagine um prato recheado de sabores, cores e texturas que confortam a alma e o corpo: assim é o nosso Chilli Vegetariano. Uma opção saudável que não deixa nada a desejar em termos de satisfação e prazer ao paladar, ideal para aquecer os corações em dias frios.

Em segundo lugar, a beleza deste Chilli Vegetariano está na sua simplicidade e na riqueza de seus ingredientes. Vamos conferir a receita completa? Além disso, sua preparação não requer habilidades especiais, tornando-o perfeito para um jantar especial ou para impressionar seus convidados com um prato cheio de aromas e sabores sem usar carne.

Receita de Chilli Vegetariano

Porções

6

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pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes
Modo Cozinhar

Habilite para manter a tela do seu dispositivo ligado

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo de oliva

  • 1 cebola grande picada

  • 2 dentes de alho amassados

  • 1 pimentão vermelho picado

  • 1 pimentão verde picado

  • 2 cenouras médias picadas

  • 1 abobrinha média picada

  • 400 g de feijão preto cozido

  • 400 g de grão-de-bico cozido

  • 800 g de tomate pelado em lata, picado

  • 1 colher de sopa de cominho em pó

  • 1 colher de sopa de pimenta chili em pó

  • 1 colher de chá de orégano seco

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • Cilantro (coentro) fresco picado para servir

  • Sour cream ou iogurte natural para servir (opcional)

Modo de Preparo

  • Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola, o alho, os pimentões, as cenouras e a abobrinha até que estejam levemente macios.
  • Em seguida, adicione o feijão preto, o grão-de-bico, os tomates picados, o cominho, a pimenta chili, o orégano, sal e pimenta. Misture bem.
  • Depois que, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que os sabores se misturem bem e os vegetais estejam totalmente cozidos.
  • Finalmente, ajuste o tempero, se necessário, e sirva quente, decorado com cilantro fresco picado e acompanhado de sour cream ou iogurte natural, se desejar.

Dica do PAI:

  • Antes de servir, experimente adicionar um toque de limão para realçar os sabores.
  • Além disso, um acompanhamento de arroz branco ou integral pode transformar este chili em uma refeição ainda mais completa.
  • Da mesma forma, tortilhas crocantes ou pão de alho são ótimas opções para acompanhar.
  • Assim também, ofereça queijo ralado, abacate em cubos e chips de tortilha como toppings opcionais para que cada um personalize seu prato.
  • Igualmente, uma seleção de molhos picantes pode agradar aos amantes de pratos mais ardidos.
  • Conforme sua conveniência, sirva este chili em tigelas individuais para uma apresentação mais caprichada.
  • Por último, lembre-se de que este prato fica ainda mais saboroso quando acompanhado de uma bebida refrescante, como uma limonada gelada ou uma cerveja artesanal leve.

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