Costelinha com tutu de feijão. Veja como é fácil!

Costelinha com tutu de feijão. Veja como é fácil!

Faça ainda hoje essa Costelinha com tutu de feijão. Veja como é fácil!
costelinha com tutu de feijão
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Costelinha com tutu de feijão, com toda a certeza, desse jeito você nunca viu! Veja como é fácil o preparo.

Vamos a receita?

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Tempo: 20min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes: 

  • 1,2kg de costelinha de porco em pedaços
  • Suco de 2 limões
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de cachaça
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  • Tutu de feijão:
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 4 xícaras (chá) de feijão cozido com o caldo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

Para o tutu

  • Primeiramente, aqueça uma panela com o óleo, e frite a cebola, o alho, o bacon e a calabresa até dourarem;
  • Em seguida, adicione o feijão, tempere com sal e pimenta e refogue por 3 minutos;
  • Logo depois, acrescente a farinha de mandioca, os ovos e o cheiro-verde e misture até ficar homogêneo. Reserve.
  • Nesse meio tempo, tempere a costelinha com o suco de limão, o alho, a cachaça, sal
  • Logo após, deixe descansar por 2 horas;
  • Em seguida, aqueça uma panela grande com óleo e frite a costelinha, aos poucos, até dourarem;
  • Por fim, escorra e sirva com o tutu de feijão.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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