Descubra como o Pé de Galinha Frito pode ser delicioso e surpreendente. Uma receita fácil e saborosa que vai conquistar a todos!
Um Toque Exótico na Cozinha: Pé de Galinha Frito para Aventurar-se!
Agora, vamos falar sobre este prato único: Pé de Galinha Frito. Uma iguaria que combina texturas e sabores de maneira surpreendente, prometendo ser uma experiência culinária inesquecível. Então, quer aprender a fazer? Siga esta receita que traz um toque especial sem usar óleo de palma, mantendo a crocância e o sabor.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de pés de galinha limpos e preparados
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de paprica picante
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os pés de galinha com alho, suco de limão, páprica, sal e pimenta;
- Então deixe marinar por 20 minutos;
- Em seguida, passe os pés de galinha na farinha de trigo;
- Depois nos ovos batidos;
- Agora, frite em óleo quente até dourar;
- Logo após, retire, e então, escorra em papel toalha;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida.
Dicas
- Acima de tudo, a apresentação é chave;
- Sirva os pés de galinha fritos em um prato rústico, acompanhados de molho picante e rodelas de limão;
- Além disso, decore com ervas frescas para um contraste de cores e sabores.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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