Continua após a publicidade..
Delicioso cupcake de prestígio, é uma opção de sobremesa fácil e saborosa. Você vai deixar sua família impressionada!
Vamos a receita?
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Tempo: 1h
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil
Continua após a publicidade..
Continua após a publicidade..
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/3 de xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- Óleo para untar
- Chocolate em pó para polvilhar
Recheio
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga
- 50g de coco ralado
Cobertura
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 100g de chocolate meio amargo
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador o ovo, a água, o óleo, o açúcar, o chocolate e a farinha;
- Logo depois, acrescente o fermento e misture com uma colher;
- Agora, despeje em 12 forminhas para cupcake forradas com fôrmas de papel;
- Em seguida, coloque em uma forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 18 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo;
- Logo após, deixe amornar e desenforme;
- Agora, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o coco ralado;
- Em seguida, cozinhe em fogo baixo, mexendo até 2 minutos depois de iniciada a fervura e deixe esfriar;
Para a cobertura de brigadeiro
- Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o chocolate;
- Em seguida, leve ao fogo baixo e vá mexendo por 3 minutos;
- Logo depois, de iniciada a fervura, desligue;
- Em seguida, coloque o doce de coco em um saco de confeitar com bico liso;
- Agora, fure o centro do cupcake e pressione delicadamente para rechear;
- Por fim, cubra com o brigadeiro e polvilhe com coco ralado. Sirva.
Bom apetite!
Confira também:
- Delicioso creme napolitano com morangos. Faça hoje!
- Não faça, nenhum Pernil! Antes de ver isso!
- Lombo com Maçãs, agora só faço assim. Você vai amar!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Tender agridoce não tem como resistir! Confira aqui!
- Costelinha laranja e mel na pressão. Você vai amar!
- Croissant de doce de leite, Irresistível! Faça Hoje!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, acompanhe também outras dicas em nossa rede social.
