Guia Rápido de Cuscuz de salsicha para fugir do comum!

Guia Rápido de Cuscuz de salsicha para fugir do comum!

Gostou da receita?
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Aprenda nesse Guia Rápido, a fazer esse Cuscuz de salsicha, e fuja do comum! Veja como.
Cuscuz de salsicha / Foto: Guia da cozinha

Um Guia Rápido de Cuscuz de salsicha para fugir do comum!

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Esses dois ingredientes, com toda a certeza, você tem na dispensa. Faça Agora!

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Vamos a receita?

Tempo: 40min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 

  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 4 tomates maduros picados
  • 250g de salsicha em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 cubos de caldo de frango
  • Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
  • 1 lata de ervilhas escorridas
  • 1 xícara (chá) de palmito em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Óleo para untar
  • Fatias de tomate, ovo cozido, palmito, azeitonas e ervilhas para decorar
  • Salada verde para acompanhar

Modo de preparo

  • Primeiramente, unte uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro com óleo;
  • Em seguida, decore com as fatias de tomate, ovo palmito, azeitonas e ervilhas;
  • Agora, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o pimentão por 5 minutos;
  • Então, acrescente o tomate, a salsicha, a água, o caldo de frango, sal e molho de pimenta e cozinhe por 5 minutos;
  • Logo depois, adicione a ervilha e o palmito e deixe mais 3 minutos;
  • Agora, acrescente as farinhas misturadas, aos poucos;
  • Assim, vai mexendo vigorosamente com uma colher de pau até soltar do fundo da panela;
  • Então, cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre;
  • Logo depois, misture o cheiro-verde e desligue;
  • Em seguida, coloque a massa na fôrma, apertando bem com uma colher. Deixe esfriar;
  • Por fim, desenforme e sirva acompanhada de salada verde.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, acompanhe também outras dicas em nossa rede social.

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