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Esse cupcakes de baunilha é uma opção deliciosa para o lanche de hoje! Este é pra comer e lamber os dedos! Confira!
Tempo: 45min
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Rendimento: 24 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 4 colheres (sopa) manteiga sem sal
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, separe as claras e as gemas e dois potes;
- Agora, bata as claras na batedeira até ficarem neve e então, reserve;
- Em seguida, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado;
- Então, diminua a velocidade da batedeira e intercale a farinha com o leite;
- Logo depois, de colocar tudo, aumente a velocidade e então, bata até que se torne uma massa homogênea;
- Logo após, desligue a batedeira e em seguida, acrescente o fermento e as claras em neve;
- Agora, coloque a massa nas forminhas até a metade;
- Em seguida, leve para assar em forno pré-aquecido a 180º, por cerca de 40 minutos, ou até ficar coradinho;
- Aliás, não pode ser mais alto que 180º, porque senão queima;
- Por último, se colocar nas forminhas acima da metade vai subir e transbordar quando estiver assando;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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