Delícia de berinjela recheada de carne e queijo! Confira!

Delícia de berinjela recheada de carne e queijo! Confira!

Gostou da receita?
Saborosa Berinjela recheada de carne e queijo, é uma delícia! Você vai Amar!
Berinjela recheada de carne e queijo / Foto: bonde.com.br
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Descubra o passa-a-passo dessa saborosa berinjela recheada de carne e queijo! É muito fácil de fazer! Você vai adorar!

Tempo: 50min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 300g de carne moída magra
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 3 berinjelas cortadas ao meio
  • Queijo muçarela light picada
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  • Em primeiro lugar, aqueça o azeite e refogue a cebola, os tomates e o pimentão;
  • Logo depois, acrescente a carne moída e deixe cozinhar;
  • Nesse meio tempo, corte as berinjelas ao meio e cozinhe na água com sal por 2 minutos;
  • Logo depois, retire uma parte do centro das berinjelas cozidas, formando uma cavidade razoável em cada uma;
  • Em seguida, misture esta parte do centro a carne refogada;
  • Agora, recheie as berinjelas com essa mistura, coloque-as numa assadeira;
  • Logo após, antes de levar ao forno, espalhe um pouco de queijo ralado por cima, então, asse por 5 minutos;
  • Enfim, está pronto! Sirva em seguida.

Bom apetite!

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Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

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