Delícia Gelada: Sopa Fria de Pepino Para Vibrar Seu Paladar!

Descubra como a Sopa Fria de Pepino pode ser a estrela do seu verão com esta receita fácil, refrescante e irresistivelmente saborosa!

Explosão de Frescor: Sopa Fria de Pepino Para Alegrar Seus Dias!

Prepare-se para uma experiência culinária inovadora com a nossa Sopa Fria de Pepino. Aliás, este prato é a escolha perfeita para os dias quentes, oferecendo uma combinação perfeita de sabor e frescor.

Enfim, esta receita se destaca pela sua simplicidade e os ingredientes facilmente acessíveis. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aquelas sopinhas? Ela não leva ingredientes comuns como o creme de leite, tornando-a uma opção leve e saudável. Ideal para quem busca uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.

Receita de Sopa Fria de Pepino

Porções

4

Continua após a publicidade..

pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

15

minutes

Modo Cozinhar

Habilite para manter a tela do seu dispositivo ligado

Continua após a publicidade..

Ingredientes

• 2 pepinos grandes, descascados e cortados em cubos

• 1 dente de alho pequeno

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1/2 xícara de iogurte natural (sem lactose para quem prefere)

• 1/4 de xícara de água fria (ajuste conforme a consistência desejada)

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

• Primeiramente, coloque os pepinos, o alho, o azeite de oliva, o iogurte natural, e o suco de limão no liquidificador.
• Em seguida, bata até obter uma mistura homogênea.
• Logo após, ajuste a consistência da sopa adicionando água fria aos poucos, até atingir a consistência desejada.
• Então, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Por último, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
• Finalmente, sirva a sopa fria decorada com folhas de hortelã.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, utilize copos de vidro transparentes para servir, destacando a cor verde vibrante da sopa.
• Também, adicione um fio de azeite de oliva sobre a sopa antes de servir para um toque de brilho.
• Do mesmo modo, experimente adicionar croutons de pão integral para um contraste crocante.
• Além disso, uma pitada de pimenta caiena pode adicionar um toque picante interessante.
• Conforme, para uma apresentação mais elegante, utilize pequenas folhas de hortelã como decoração.
• Sempre, sirva bem fria para garantir o efeito refrescante.
• Igualmente, você pode oferecer limão cortado em rodelas para que cada um possa ajustar a acidez ao seu gosto.
• Assim também, para uma versão mais cremosa, adicione mais iogurte ao ajustar a consistência.
• Por fim, considere servir esta sopa como entrada em um jantar de verão.
• Enfim, para um toque gourmet, adicione flores comestíveis na decoração.

Veja também:

• Como fazer: Ovo de Chocolate Amargo com Laranja Cristalizada!
• Ovo de Colher de Mousse de Maracujá: Doçura e Azedinho, Prove!
• Delícia Saudável: Bombom Fit de Prestígio para Saborear!
• Ovos Cremosos com Requeijão Light: Delícia Leve para Seu Dia!
• Molho de Vinagre Balsâmico: Toque de Mestre na Sua Cozinha!
• Descubra o Poder do Shake Light de Chocolate com Banana e Linhaça!
• Salada de Alface com Rúcula e Manga: Explosão de Sabores!

O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.