Surpreenda-se com a Torta de Bacalhau com Massa Folhada, uma receita fácil que une sabor e elegância, perfeita para momentos especiais!
Uma Torta de Bacalhau que Combina Tradição e Elegância em Cada Mordida!
Antes de tudo, esta torta de bacalhau com massa folhada é uma verdadeira obra de arte culinária. Com um recheio saboroso e uma massa que derrete na boca, ela é ideal para ocasiões especiais. Vamos conferir a receita completa? Aliás, esta versão traz o clássico sabor do bacalhau de uma maneira inovadora e sem complicação.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de Preparo
- Primeiramente, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem;
- Adicione o bacalhau, as azeitonas, o creme de leite, sal e pimenta, cozinhando por alguns minutos;
- Logo após, abra a massa folhada e então, coloque o recheio de bacalhau no centro;
- Agora, dobre as bordas da massa sobre o recheio e em seguida, pincele com o ovo batido;
- Logo depois, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Sirva a torta acompanhada de uma salada verde para um contraste de sabores;
- Decore com ramos de salsa para um toque de cor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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