Delícia Refrescante: Descubra a Sopa Fria de Pepino e Iogurte!

Delícia Refrescante: Descubra a Sopa Fria de Pepino e Iogurte!

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Revitalize seus Dias com a Sopa Fria de Pepino e Iogurte: Uma Mistura Perfeita de Frescor e Nutrição!
Sopa Fria de Pepino e Iogurte
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Surpreenda-se com a Sopa Fria de Pepino e Iogurte: uma combinação perfeita para um almoço leve ou um jantar refrescante!

Revitalize seus Dias com a Sopa Fria de Pepino e Iogurte: Uma Mistura Perfeita de Frescor e Nutrição!

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Vamos mergulhar no mundo dos sabores refrescantes com a nossa Sopa Fria de Pepino e Iogurte. Além disso, esta receita é a personificação do frescor, ideal para dias quentes ou quando se busca uma refeição leve e nutritiva. Você vai adorar, com toda a certeza!

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

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Nível de Dificuldade: Fácil

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Ingredientes

  • 2 pepinos grandes, descascados e picados
  • 2 copos de iogurte natural
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque os pepinos picados no liquidificador.
  2. Em seguida, adicione o iogurte natural e o dente de alho.
  3. Agora, bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  4. Logo após, tempere com sal, pimenta e o suco de limão, ajustando conforme o seu paladar.
  5. Então, leve a sopa ao refrigerador por pelo menos 1 hora para que fique bem fria.
  6. Antes de servir, regue com um fio de azeite de oliva.
  7. Por fim, decore com folhas de hortelã para um toque de frescor adicional.

Dicas

  • Além disso, sirva a sopa em tigelas individuais, enfatizando sua apresentação elegante.
  • Também, considere adicionar croutons ou nozes picadas para um contraste de texturas.
  • Igualmente, acompanhe com uma fatia de pão integral para uma refeição completa.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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