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Procurando algo gostoso e fácil de fazer pro lanche de hoje? Olha só essa pizza com base de couve-flor! Confira!
Tempo: 40min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Para a massa
- 100g de couve-flor crua
- 100g de queijo ralado light
- 15g de orégano
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 ovo ou duas claras (como preferir)
- azeite de oliva para untar a fôrma
Para o recheio
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela
- 1 tomate picado em cubinhos
- palmito picado à vontade
- 1 cebola média picada em rodelas
- 1 fio de azeite
- azeitonas
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 230º;
- Nesse meio tempo, rale a couve-flor crua no ralador ou no processador;
- Em seguida, misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea;
- Agora, unte uma forma de pizza com azeite de oliva;
- Logo depois, despeje toda a massa na forma de pizza e espalhe até que fique uniforme;
- Aliás, dependendo do tamanho da sua forma, você vai precisar dobrar a receita
- Então, deixe a massa no forno por 15 a 20 minutos até que a massa apresente uma cor dourada;
- Aliás, se seu forno for à gás, será necessário virar a massa e deixar por mais 5 minutos;
- Logo após, retire a pizza do forno, espalhe o molho de tomate, distribuir as fatias de muçarela, espalhe o tomate, palmito e cebola, distribua as azeitonas e regue com um fio de azeite extra virgem;
- Em seguida, devolva ao forno por mais 5 minutos;
- Enfim, está pronta!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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