Deliciosa Salada de abobrinha marinada! Faça Hoje!

Gostou da receita?
Descubra o passo a passo dessa deliciosa salada de abobrinha marinada! Você vai se surpreender! Confira!
Salada de abobrinha marinada /Foto:receitas.globo.com
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Essa salada de abobrinha marinada, é uma opção super gostosa para a refeição de hoje! O resultado me surpreendeu!

Tempo: 20min (+6h marinando)

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 abobrinhas pequenas raladas (lado grosso)
  • ¼ de xícara de vinagre branco
  • ¾ colher (sopa) de sal
  • 1 dente de alho
  • ¼ de xícara de água
  • Manjericão
  • Cebolinha
  • Salsinha
  • Pimenta
  • Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de tudo, escolha um pote com boa vedação, se possível, use um de vidro;
  • Em seguida, corte o alho ao meio, esfregue nas paredes do recipiente que você vai usar, guarde o alho para usar em outra receita;
  • Logo depois, adicione o açúcar, sal, ervas a gosto (eu coloco bastante), a pimenta e misture bem;
  • Então, adicione o vinagre e a água;
  • Agora, misture bem até que o açúcar e o sal estejam bem dissolvidos. Experimente, se necessário faça algum ajuste;
  • Logo após, coloque o azeite, adicione as abobrinhas raladas, misture bem e guarde na geladeira, o ideal é deixar marinando por no mínimo 6 horas;
  • Aliás, a abobrinha solta bastante líquido, por isso, na hora de servir use um garfo para retirar do recipiente em que a marinada ficou guardada, assim você elimina o excesso de líquido;
  • Enfim, está pronta! Sirva com pães, queijo ou também como salada.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

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