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Que tal inovar e fazer um almoço bem gostoso hoje? Aprenda a preparar esse delicioso assado de legumes! Você vai amar!
Tempo: 45min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 50g de cream cheese light
- 200g de abobrinhas pequenas cortadas ao meio no sentido do comprimento
- 200g de batata doce em pedaços
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- 1 pimentão amarelo sem sementes em cubos
- 2 pimentões vermelhos sem sementes em cubos
- 4 dentes de alho cortados ao meio
- 2 colheres (sopa) de tomilho picado
- 2 folhas de louro
- 125g de queijo branco
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada
- 1 tomate grande maduro picado grosseiramente
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, em um refratário, misture o azeite, as batatas, os pimentões, o alho, o tomilho e o louro;
- Em seguida, asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos;
- Nesse meio tempo, prepare uma pasta com o queijo, a hortelã e o cream cheese;
- Então, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Logo depois, acrescente o tomate e as abobrinhas aos legumes;
- Agora, cubra com a pasta de queijo às colheradas;
- Então, asse por 15 minutos, até dourar;
- Enfim, está pronto! Decore com ramos de tomilho.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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