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Esse pão com castanhas sem glúten e uma xícara de café é tudo que você precisa para começar o dia! Confira!
Tempo: 50min (+1h de descanso)
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
- 3 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
- 3/4 de xícara (chá) de água morna
- 1 colher (chá) de goma xantana
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico granulado
- 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
- Óleo e farinha de arroz para untar
- 2 colheres (chá) de sal
Modo de preparo
- Agora, em uma tigela, coloque todos os ingredientes na ordem em que aparecem na receita;
- Então, misture até a massa ficar homogênea;
- Em seguida, coloque em 2 fôrmas de bolo inglês médias untadas e enfarinhadas;
- Agora, deixe descansar por 1 hora;
- Logo após, leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar;
- Por fim, deixe amornar, desenforme e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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