Delicioso Suflê de Cenoura Light! É Incrível! Confira!

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Surpreenda-se! Venha saborear esse incrível suflê de cenoura light! Você vai Amar!
Suflê de Cenoura Light

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Tempo: 30min

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Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 cenouras médias
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Queijo parmesão light ralado
  • Noz moscada – ralada na hora
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, separe as gemas e claras, e reserve;
  • Nesse meio tempo, cozinhe as cenouras;
  • Logos depois de cozidas, no liquidificador, bata as cenouras com o leite, a farinha de trigo, a noz-moscada e o sal;
  • Em seguida, leve a mistura ao fogo médio, mexendo até engrossar, por cerca de 5 minutos;
  • Logo depois, retire do fogo e acrescente as gemas, uma de cada vez, sem parar de mexer;
  • Então, bata as claras em neve e incorpore à mistura, mexendo delicadamente (para não desmanchar as claras);
  • Agora, coloque a mistura em um refratário médio de 20cm de diâmetro, ou em 8 forminhas individuais;
  • Logo após, polvilhe com o queijo parmesão, e leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar;
  • Enfim, está pronto!

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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