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Salve essa receita fantástica de lagarto na mostarda, inove e faça um almoço delicioso! Surpreenda-se! Você vai amar!
Tempo: 80min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1kg de lagarto
- 2 dentes de alho
- 240ml de vinho tinto
- 120ml de mostarda
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de maionese
- 1 cebola ralada
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, em uma assadeira, coloque o lagarto;
- Em seguida, fure-o e regue com o vinho;
- Agora, misture a maionese, a mostarda e besunte todo o lagarto;
- Logo após, espalhe a cebola e o alho picado sobre ele;
- Em seguida, cubra com papel alumínio;
- Então, leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por 1 hora;
- Aliás, vire e regue o lagarto durante este tempo, com o molho da assadeira;
- Logo depois, desse tempo, retire o papel alumínio para dourar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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