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Faça hoje uma receita saudável e saborosa de espaguete de abobrinha com almôndegas de frango em apenas 30 minutos. Você vai adorar!
Este espaguete de abobrinha com almôndegas de frango, fica pronto rapidinho. Venha conferir!
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 500g de carne de frango moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 xícaras de molho de tomate
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave as abobrinhas e corte as extremidades;
- Agora, com um cortador de legumes em espiral, corte as abobrinhas em formato de espaguete, e então, reserve;
- Em seguida, numa tigela grande, misture a carne de frango moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a pimenta;
- Então, misture bem com as mãos até que os ingredientes estejam incorporados;
- Logo após, faça pequenas almôndegas com a mistura de frango e então, reserve;
- Agora, numa frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto;
- Em seguida, adicione as almôndegas;
- Então, cozinhe por cerca de 7-8 minutos, ou até que estejam cozidas por completo;
- Logo após, adicione o molho de tomate na frigideira com as almôndegas;
- Agora, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que o molho esteja quente e as almôndegas estejam bem cobertas;
- Ao mesmo tempo, em outra frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo médio-alto;
- Logo depois, adicione o espaguete de abobrinha;
- Então, cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que esteja macio;
- Enfim, está pronto! Sirva o espaguete de abobrinha com as almôndegas e o molho de tomate por cima;
- Por último, decore com folhas de manjericão fresco.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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