Experimente o Sabor Único da Trança de Passas!

Surpreenda-se com a Trança de Passas, uma receita fácil que combina a doçura das passas com uma massa irresistivelmente macia!

Encante-se com o Doce Sabor das Passas em Uma Trança Perfeita!

Antes de mais nada, apresentamos a Trança de Passas, um pão doce entrelaçado que promete ser a estrela de qualquer café da manhã ou lanche da tarde. Aliás, este prato combina a doçura natural das passas com uma massa suave e aerada.

Enfim, a Trança de Passas é uma receita simples, que qualquer um pode preparar em casa com facilidade. Este pão é não só delicioso como também visualmente atraente, perfeito para impressionar visitas ou para um mimo especial no dia a dia. Quer aprender a fazer? Então, siga os passos simples que reunimos para você.

Receita de Trança de Passas

Porções

1

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pessoas

Dificuldade

Médio

Tempo de Preparo

2

hours 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo

• 250 ml de leite morno

• 50 g de açúcar

• 10 g de fermento biológico seco

• 1 ovo

• 100 g de manteiga sem sal, amolecida

• 200 g de passas

• 1 pitada de sal

• 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo

• Antes de tudo, misture o fermento, o leite morno e uma colher de sopa de açúcar. Deixe repousar por 10 minutos até espumar.
• Em seguida, em uma tigela grande, combine a farinha, o açúcar restante e o sal.
• Adicione a mistura de fermento, o ovo e a manteiga amolecida ao centro dos ingredientes secos.
• Logo após, sove a massa até que esteja lisa e elástica.
• Acrescente as passas e incorpore bem à massa.
• Cubra a tigela com um pano e deixe a massa crescer por uma hora ou até dobrar de volume.
• Divida a massa em três partes iguais e forme longos rolos.
• Trança os rolos e coloque a trança em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Pincele a trança com o ovo batido e deixe descansar por mais 30 minutos.
• Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.

Dica do PAI:

• Sempre que servir, corte a trança em fatias para facilitar a degustação.
• Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro para um toque extra de doçura.
• Ao mesmo tempo, ofereça manteiga ou geleia para acompanhar.
• Apenas decore a mesa com flores para um café da manhã especial.
• Ao oferecer, certifique-se de que a trança esteja morna para maximizar seu aroma e sabor.
• Em seguida, complemente com um café fresco ou chá.
• Definitivamente, use pratos coloridos para um contraste bonito com o dourado do pão.
• Por último, torne o momento mais especial com música ambiente suave.

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