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Surpreenda-se com esse delicioso bolo salgado de atum e cream cheese! Fácil e rápido de fazer, é sucesso absoluto!
Tempo: 30min (+1h de geladeira)
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 250g de pão de forma sem casca
- 1 xícara (chá) de requeijão
- Tomates-cerejas e batata palha para decorar
Para o recheio de atum
- 2 latas de atum sólido escorrido
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
Para o creme de cream cheese
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de cream cheese
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo
- Antes de mais nada, prepare o recheio de atum;
- Primeiramente, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola até dourar;
- Em seguida, adicione o atum, a azeitona e refogue rapidamente, então, desligue e reserve;
- Nesse meio tempo, prepare o creme de cream cheese;
- Então, misture todos os ingredientes e reserve;
- Agora, vamos fazer a montagem do bolo salgado;
- Assim, em uma fôrma de bolo inglês média, forrada com papel-alumínio, faça camadas de pão, de recheio de atum, de pão e de creme de cream cheese;
- Então, repita as camadas, terminando em pão;
- Em seguida, leve a geladeira por 1 hora;
- Logo após, retire e desenforme em uma travessa e cubra todo o bolo com o Catupiry®;
- Por último, decore com tomates-cerejas e batata palha;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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