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Aprenda a preparar um delicioso caldo de mandioquinha com frango! Todos que provaram, amaram essa receita! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- ½ cebola
- 3 mandioquinhas
- 1 xícara de peito de frango cozido ou assado
- 1 colher de sopa de óleo
- 720ml de água
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, separe o peito de frango cozido e desfie, então reserve;
- Agora, coloque a cebola e o óleo em uma panela em fogo médio;
- Então, mexa por alguns minutos até refogar;
- Em seguida, acrescente as mandioquinhas e a água;
- Logo depois, cozinhe até que estes dois legumes estejam macios;
- Logo após, no liquidificador, coloque as mandioquinhas, a cebola e o sal;
- Então, acrescente aos poucos a água do cozimento e bata até obter um caldo liso;
- Aliás, ajuste a quantidade de água para obter um caldo mais espesso ou mais líquido;
- Por último, misture o frango desfiado ao caldo;
- Enfim, está pronto! Aqueça por alguns minutos na panela e sirva a seguir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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