Fantástica Salada mexicana! Veja como fazer!
Experimente essa incrível salada mexicana, e surpreenda a todos com o sabor! É uma receita saudável e sem glúten Você vai adorar! Confira!
Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Para a salada
- 500 g de presunto inteiro
- 500 g de provolone inteiro
- 2 pimentas jalapeño
- 1 maço de alface americana
- 3 tomates italianos
- 1 abacate pequeno (pré-maduro)
- azeitonas sem caroço inteiras a gosto
Para o molho
- suco de 2 limões
- 1 dente de alho pequeno
- 3 colheres de sopa cheias de maionese
- pimenta-do-reino a gosto
- molho de pimenta-vermelha a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, prepare a salada;
- Primeiramente, corte a alface em tiras;
- Em seguida, corte o presunto, o provolone, a pimenta jalapeño, os tomates e o abacate em cubos pequenos (para que não fiquem indigestos);
- Assim, mantenha as azeitonas inteiras;
- Então, coloque tudo em uma saladeira e reserve;
- Nesse meio tempo, prepare o molho;
- Agora, soque o dente de alho junto com o sal e a pimenta-do-reino;
- Logo depois, em um refratário pequeno, coloque o alho socado, a maionese e o suco dos limões (nesta ordem para que não talhe), e misture bem;
- Logo após, junte a pimenta-vermelha a gosto, então, tempere a salada reservada;
- Em seguida, leve a geladeira destampado por 15 minutos, para que os temperos se assentem;
- Aliás, se achar indigesto comer a pimenta jalapeño crua, salteie em uma frigideira funda com 2 colheres de azeite;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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