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Esse bolinho de legumes é um alimento nutritivo, além de ser muito fácil de fazer e saboroso, surpreenda-se!
Tempo: 35min
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Rendimento: 14 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 200ml de leite desnatado
- 200g de abobrinha ralada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200g de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 200g de vagem picada
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, escalde os vegetais ralados em água fervente durante 3 minutos;
- Logo depois, deixe esfriar e então, escorra bem a água;
- Em seguida, acrescente o leite, a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino, o queijo ralado, os ovos e por último, o fermento;
- Logo após, despeje em forminhas untadas com margarina e polvilhadas com farinha de rosca;
- Em seguida, leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 30 minutos;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida, acompanhado do seu molho preferido.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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