Farofa de camarão: Tudo que você precisa saber!
Essa combinação de farofa de camarão é simplesmente tudo pra mim! Simples e muito fácil de fazer! Você vai adorar!
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2kg de camarão cinza limpo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho
- 1 tomate
- 1/2 pimentão verde
- 1 cebola
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 2 xícaras de farinha de mandioca torrada temperada
- 1 xícara de farinha de milho temperada
- Pimenta Tabasco Tradicional ou outra pimenta a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, coloque a manteiga na panela e derreta;
- Em seguida, refogue os camarões até ficarem bem fritinhos;
- Logo depois, coloque a cebola até murchar um pouquinho;
- Agora, acrescente o alho e deixe dourar;
- Logo após, coloque os pimentões e o tomate e deixe-os murchar;
- Aliás, nesse momento se forma um refogado bem úmido;
- Agora, frite os ovos nesse mistura e mexa-os, fazendo um ovo mexido com o refogado;
- Logo depois, acrescente a farinha e mexa bem;
- Então, tempere com a pimenta e sal se necessário;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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