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Aprenda a fazer um suculento filé de frango light com tomate e manjericão, super fácil de fazer! Venha Conferir!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 8 tomates em cubos
- 4 filés de peito de frango
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (chá) de folhas de manjericão fresco picado para polvilhar
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Agora, tempere os filés com sal e pimenta;
- Em seguida, em uma frigideira, em fogo médio, aqueça metade do azeite;
- Então, frite o frango, retire e coloque em um refratário;
- Logo após, aqueça o restante do azeite e frite o alho até começar a dourar;
- Em seguida, adicione os tomates e frite por 3 minutos;
- Logo depois, transfira para o liquidificador e bata por 2 minutos ou até homogeneizar;
- Então, tempere com sal e pimenta;
- Agora, coloque sobre o frango e asse em forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar;
- Por último, retire do forno, coloque em um prato e polvilhe com o manjericão;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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