Frango à Valenciana: Uma Viagem Gastronômica à Espanha!

Surpreenda com o Frango à Valenciana, uma receita espanhola autêntica que traz cores e sabores intensos para sua mesa. Fácil e delicioso!

Experimente a Essência da Cozinha Espanhola com o Frango à Valenciana!

Primeiramente, vamos embarcar em uma jornada de sabores com o Frango à Valenciana, um prato clássico que reflete a rica gastronomia espanhola. Este prato combina ingredientes frescos e especiarias aromáticas, criando uma experiência culinária única.

Antes de tudo, é importante ressaltar que o Frango à Valenciana é uma receita prática e repleta de sabor. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “franguinhos”? Este prato é a escolha ideal, prometendo encantar a todos com sua mistura harmoniosa de sabores e cores.

Receita de Frango à Valenciana

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 kg de frango em pedaços

• 2 xícaras de arroz

• 1 pimentão vermelho em tiras

• 1 pimentão verde em tiras

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 1 lata de ervilhas

• 4 tomates maduros picados

• Açafrão, sal e pimenta a gosto

• 4 xícaras de caldo de galinha

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Antes de mais nada, tempere o frango com sal, pimenta e alho.
• Em seguida, em uma panela grande, doure o frango no azeite.
• Após retirar o frango, refogue a cebola e os pimentões na mesma panela.
• Adicione o arroz e o açafrão, mexendo bem.
• Então, retorne o frango à panela, junte os tomates e o caldo de galinha.
• Cozinhe em fogo médio até o arroz absorver o líquido.
• Por último, acrescente as ervilhas e ajuste o tempero.

Dica do PAI:

• Primeiramente, sirva o frango à Valenciana em uma paellera para autenticidade.
• Também, decore com fatias de limão e ramos de alecrim.
• Antes que sirva, polvilhe com salsinha fresca picada.
• Logo depois, acompanhe com uma salada verde fresca.
• Ao mesmo tempo, ofereça uma taça de vinho espanhol para complementar.
• Definitivamente, sirva quente para melhor apreciar os sabores.
• Por fim, experimente adicionar camarões para um toque extra de sofisticação.

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