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Venha conferir esse incrível hambúrguer de merluza na mostarda! Não tem como resistir, além de muito saboroso é maravilhoso!
Nunca imaginei preparar um hambúrguer de merluza na mostarda assim! Aliás, é simplesmente delicioso!
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Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 400g de filé de merluza
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 1 colher (café) de sementes de coentro
- 2 colheres (sopa) de mostarda amarela
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (café) de manjericão picado
- 1 colher (café) de estragão picado
- Sal, pimenta-do-reino e páprica doce
Modo de Preparo
- Primeiramente, misture o requeijão light, o suco de limão, a mostarda e as ervas;
- Em seguida, esquente o molho sem ferver, então, tempere com sal e reserve;
- Agora, pique os filés de peixe na ponta da faca;
- Então, tempere-os com sal, pimenta-do-reino, páprica e as sementes de coentro amassadas;
- Agora, com as mãos molhadas, faça hambúrgueres, moldando a carne;
- Em seguida, toste na frigideira dos dois lados, até dourar;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, acompanhado com a mostarda.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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