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Esse cupim de panela de pressão, ficou uma delícia! Com toda a certeza, você vai amar esta receita! Simples e muito fácil de fazer, Confira!
Cupim de panela de pressão, uma receita simples e muito prática de fazer, você vai adorar!
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Tempo: 1h30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1kg de cupim
- 1 litro de água
- 2 cebolas grandes inteiras e cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho
- 1 lata de cerveja
- 2 folhas de louro
- Bacon, salsinha e cebolinha a gosto
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Agora, com uma faca, faça furos no cupim para colocar os pedaços de bacon;
- Em seguida, coloque na panela de pressão, então, acrescente uma colher (sopa) rasa de sal, o louro, a cerveja, a cebola cortada em 4 partes, os dentes de alho inteiros;
- Logo depois, complete com água até cobri-lo;
- Agora, feche a panela e então, deixe cozinhar na pressão, por pelo menos 1 hora;
- Logo após, abra a panela e verifique se a carne está macia;
- Então, retire e transfira para outra panela com óleo quente para começar a fritar;
- Agora, acrescente o caldo da carne aos poucos até dourar completamente;
- Logo depois, retire a carne e então, fatie;
- Agora, com o cupim na travessa e o molho na panela;
- Em seguida, acrescente o pimentão fatiado, então, aguarde 2 minutos;
- Logo após, coloque as rodelas de cebola até que fiquem douradas;
- Agora, coloque a cebola e o pimentão por cima do cupim;
- Por último, regue com o molho e então, leve ao forno pré-aquecido a 180º, por cerca de 5 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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