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Esse penne integral com tomate assado, surpreende todo mundo que come! Você não pode perder essa receita! Prove Agora!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 375g de penne integral
- 500g de tomates-cerejas cortados ao meio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho bem picados
- 4 maços de alecrim
- 1 pitada de páprica ou pimenta vermelha
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 porção de parmesão para servir
- 4 colheres (sopa) de creme de leite light ou ricota
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, disponha os tomates em uma assadeira;
- Em seguida, regue com o azeite e adicione o alho, as folhas de 3 ramos de alecrim, a páprica ou a pimenta vermelha e um pouco de sal e pimenta;
- Agora, leve ao forno, pré-aquecido a 200º, por 15 minutos ou até ficarem macios;
- Nesse meio tempo, cozinhe a massa em uma panela grande, com água fervente por 12 minutos, ou até ficar al dente, escorra, e reserve;
- Logo depois, misture o vinagre balsâmico aos tomates;
- Agora, adicione a massa escorrida, o creme de leite light, e misture;
- Enfim, está pronto! Sirva o penne coberto com lascas de parmesão.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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