Surpreenda-se com o Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras, um prato delicioso que promete encantar seus convidados!
Transforme seu Jantar com o Filé de Frango à Milanesa e Molho de Limão com Alcaparras!
Antes de mais nada, deixe-me apresentar uma receita que combina a crocância perfeita com um toque cítrico surpreendente.
Em primeiro lugar, esta receita é uma escolha ideal para quem busca uma refeição simples, mas cheia de sabor. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas comidinhas? Além disso, o contraste entre o frango crocante e o molho leve é o que torna este prato tão especial.
Receita de Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras
4
Fácil
30
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
4 filés de frango
2 ovos batidos
Farinha de trigo para empanar
Farinha de rosca para empanar
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
1 limão (suco e raspas)
2 colheres de sopa de alcaparras
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de caldo de galinha
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Em seguida, passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- Agora, frite os filés em óleo quente até dourarem.
- Para o molho, derreta a manteiga em uma panela.
- Acrescente o suco e as raspas de limão, as alcaparras e o caldo de galinha.
- Logo após, deixe o molho reduzir um pouco em fogo médio.
- Finalmente, sirva o frango com o molho por cima.
Dica do PAI:
- Antes de tudo, sirva em pratos brancos para destacar as cores do prato.
- Também, acrescente uma guarnição de ervas frescas para um aroma extra.
- Sempre sirva o molho separadamente em uma molheira elegante.
- Acrescente fatias de limão para decorar e intensificar o sabor.
- Da mesma forma, uma salada verde é um acompanhamento perfeito para equilibrar os sabores.
- Enfim, para um toque gourmet, finalize o prato com um fio de azeite de oliva.
- Por último, experimente servir com uma taça de vinho branco para complementar a refeição.
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