Inove: Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras!
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Inove: Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras!

Gostou da receita?
Transforme seu Jantar com o Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras!
Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras
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Surpreenda-se com o Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras, um prato delicioso que promete encantar seus convidados!

Transforme seu Jantar com o Filé de Frango à Milanesa e Molho de Limão com Alcaparras!

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Antes de mais nada, deixe-me apresentar uma receita que combina a crocância perfeita com um toque cítrico surpreendente.

Em primeiro lugar, esta receita é uma escolha ideal para quem busca uma refeição simples, mas cheia de sabor. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas comidinhas? Além disso, o contraste entre o frango crocante e o molho leve é o que torna este prato tão especial.

Receita de Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras

Porções

4

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pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes
Modo Cozinhar

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Ingredientes

  • 4 filés de frango

  • 2 ovos batidos

  • Farinha de trigo para empanar

  • Farinha de rosca para empanar

  • Sal e pimenta a gosto

  • Óleo para fritar

  • 1 limão (suco e raspas)

  • 2 colheres de sopa de alcaparras

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1/2 xícara de caldo de galinha

Modo de Preparo

  • Primeiramente, tempere os filés de frango com sal e pimenta.
  • Em seguida, passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
  • Agora, frite os filés em óleo quente até dourarem.
  • Para o molho, derreta a manteiga em uma panela.
  • Acrescente o suco e as raspas de limão, as alcaparras e o caldo de galinha.
  • Logo após, deixe o molho reduzir um pouco em fogo médio.
  • Finalmente, sirva o frango com o molho por cima.

Dica do PAI:

  • Antes de tudo, sirva em pratos brancos para destacar as cores do prato.
  • Também, acrescente uma guarnição de ervas frescas para um aroma extra.
  • Sempre sirva o molho separadamente em uma molheira elegante.
  • Acrescente fatias de limão para decorar e intensificar o sabor.
  • Da mesma forma, uma salada verde é um acompanhamento perfeito para equilibrar os sabores.
  • Enfim, para um toque gourmet, finalize o prato com um fio de azeite de oliva.
  • Por último, experimente servir com uma taça de vinho branco para complementar a refeição.

Veja também:

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