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Experimente fazer esta deliciosa lasanha com massa de pastel e carne moída.
Essa tem a cara de almoço de domingo, sem dúvida. Faça hoje!
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Vamos a receita?
Tempo: 45min
Rendimento: 10 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1/2 colher (sopa) de alho picado
- 1,5kg de carne moída
- 1,5kg de tomate batido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1 rolo de massa para pastel (500g)
- 400g de queijo muçarela fatiado
- Azeite para untar
- 1/2 xícara (chá) de azeite para regar
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho;
- Em seguida, adicione a carne moída e frite por 5 minutos ou até dourar;
- Agora, coloque o tomate batido e refogue por mais 10 minutos, em fogo baixo;
- Logo depois, tempere com sal, pimenta, desligue o fogo e misture a salsa;
- Agora, em um refratário médio untado, desenrole a massa e coloque uma camada de massa, mas não corte a massa;
- Logo após, coloque uma porção da carne e uma de muçarela;
- Então, volte a massa do pastel por cima do recheio e vá fazendo camadas, com a massa indo e voltando, e com o recheio, terminando em molho e queijo;
- Em seguida, feche as bordas com palitos de madeira;
- Agora, regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar;
- Por fim, retire e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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