Lasanha Vegetariana fácil e deliciosa! Você vai adorar!
Fácil e deliciosa essa receita de lasanha vegetariana, com toda a certeza, você vai adorar! Aproveite e surpreenda sua família e amigos!
Vamos a receita?
Tempo: 2h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2kg de buquês de brócolis pré-cozidos
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 410g de catupiry
- Margarina para untar
- 500g de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta)
- 200g de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
- Primeiramente, leve ao fogo o óleo, o alho, a cebola
- Então, refogue por 5 minutos ou até dourar;
- Em seguida, acrescente o brócolis, a azeitona, sal e pimenta;
- Agora, refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até ficar macio;
- Logo após, retire do fogo;
- Logo depois, misture com o catupiry;
- Então, em um refratário untado com margarina, alterne camadas da massa e do creme de brócolis;
- Por último, termine com o creme;
- Agora, cubra com o requeijão, o leite e leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos;
- Por fim, retire e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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