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Quase ninguém conhece esse segredo! Faça sopa fria de pepino assim da próxima vez! Você vai se apaixonar! Confira!
A Sopa Fria de Pepino é uma receita super fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Se você está procurando receitas vegetarianas fáceis, refrescantes e fáceis, aproveite para conferir este passo a passo e aproveitar as opções light!
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Tempo: 15min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 3 Pepinos
- 4 ramos de Aipo
- 250ml de Iogurte natural desnatado
- Noz-moscada a gosto
- 1 ramo de Salsinha
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, lave os legumes;
- Em seguida, descasque o pepino parcialmente para dar um pouco de consistência ao prato;
- Logo depois, descasque o aipo e corte os dois legumes em pedaços e leve-os ao liquidificador;
- Logo após, adicione o iogurte, uma pitada de noz-moscada, pimenta do reino, salsa e sal;
- Então, triture todos os ingredientes até obter uma mistura suave e, para terminar, prove o tempero;
- Por último, enfeite com um pouco de salsinha;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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