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Essa mousse de maracujá com tofu é bem simples e fácil de fazer, além de ser muito saborosa e deliciosa! Surpreenda-se!
Tempo: 20min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1/2 xícara de polpa de maracujá
- 270g de tofu macio
- 1/3 xícara de açúcar (ou a gosto)
- 3 col.(sopa) de óleo de coco sem sabor
Para a calda
- 60ml de água
- 1 col.(sopa) de açúcar
- 1/4 xícara de polpa de maracujá
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, bata tudo muito bem por uns minutos;
- Em seguida, coe, e então, coloque em potinhos (ou como preferir);
- Agora, leve pra geladeira por umas horas até gelar e firmar;
- Nesse meio tempo, prepare a calda;
- Agora, coloque tudo em uma panela ou frigideira;
- Em seguida, mexa até reduzir e engrossar;
- Logo depois, retire a mousse da geladeira e então, cubra com a calda;
- Agora, devolva a geladeira e então, deixe gelar;
- Enfim, está pronto! Sirva gelado em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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