Nhoque de Batata Doce ao Sugo: Simples e Inesquecível!

Descubra o prazer de saborear o Nhoque de Batata Doce ao Sugo, uma receita simples, mas cheia de sabor e cor para seu jantar.

Conquiste Paladares com esta Delícia Nutritiva e Colorida!

Primeiramente, vamos mergulhar no mundo da cozinha italiana com uma reviravolta saudável: o Nhoque de Batata Doce ao Sugo. Esta receita promete encantar não só pelo sabor adocicado e suave da batata doce, mas também pela riqueza do molho sugo caseiro.

Em segundo lugar, destacamos a facilidade e o charme deste prato. Com ingredientes simples e passos descomplicados, ele é perfeito para quem busca “nhoquezinhos de batata doce” diferentes e nutritivos. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas massas tradicionais? Além disso, este nhoque é uma ótima forma de incluir mais legumes na dieta de forma deliciosa.

Receita de Nhoque de Batata Doce ao Sugo

Porções

4

Continua após a publicidade..

pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

Modo Cozinhar

Habilite para manter a tela do seu dispositivo ligado

Continua após a publicidade..

Ingredientes

• Ingredientes

• 500 g de batata doce

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (pode precisar de mais, dependendo da umidade da batata)

• 1 ovo

• Sal a gosto

• Noz-moscada a gosto

• Para o molho sugo:

• 2 latas de tomate pelado

• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola pequena picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Manjericão fresco a gosto

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Antes de tudo, cozinhe as batatas doces até que estejam macias, descasque-as e amasse-as formando um purê.
• Em seguida, misture o purê de batata doce com o ovo, a farinha, o sal e a noz-moscada até formar uma massa homogênea.
• Agora, faça rolinhos com a massa em uma superfície enfarinhada e corte-os em pedaços pequenos para formar os nhoques.
• Depois que, cozinhe os nhoques em água salgada fervente até que subam à superfície, retirando-os com uma escumadeira.
• Enquanto isso, para o molho, refogue o alho e a cebola no azeite até que estejam dourados. Adicione os tomates pelados, sal, pimenta e manjericão e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
• Logo após, misture o nhoque já cozido ao molho sugo, envolvendo bem para que o molho seja absorvido.
• Finalmente, sirva quente, decorado com folhas de manjericão fresco e queijo parmesão ralado, se desejar.

Dica do PAI:

• Antes de mais nada, escolha um prato fundo e amplo para servir, valorizando a aparência do nhoque.
• Também, uma pitada de queijo ralado ou parmesão por cima do prato traz uma camada extra de sabor.
• Do mesmo modo, adicione folhas de manjericão fresco sobre o prato para um aroma irresistível e uma cor vibrante.
• Conforme sua preferência, um fio de azeite de oliva extra virgem por cima antes de servir pode intensificar o sabor.
• Além disso, para uma experiência completa, sirva com uma taça de vinho tinto leve que complementa o doce da batata doce.
• Para uma apresentação mais rústica e charmosa, considere servir em pratos de cerâmica.
• Por último, sempre aqueça os pratos antes de servir para manter o nhoque quentinho por mais tempo.

Veja também:

• Descubra: Pudim de Tapioca com Calda de Frutas Tropicais Incrível!
• Sabores do Rio Grande: Descubra o Autêntico Arroz Carreteiro Gaúcho!
• Como Fazer Carne com Molho de Vinho e Cebola Roxa: Guia Completo!
• Curry de Frango com Arroz Basmati: Desperte Seus Sentidos!
• Fusilli de Amêndoas com Molho de Tomate Seco: Inovação à Mesa!
• Frango à Parmegiana com Molho de Cogumelos: Irresistível!!
• Cuscuz Marroquino com Legumes: O Guia para Surpreender!

O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.