O Guia Completo: Couve-flor Assada com Molho de Queijo Azul!

Surpreenda-se com a Couve-flor Assada e Molho de Queijo Azul, uma receita fácil que eleva o jantar a um nível gourmet.

Um Toque Gourmet em Sua Mesa: Sabor Sofisticado e Simples de Fazer!

Antes de tudo, convidamos você a descobrir o sabor único da couve-flor assada ao perfeito complemento do molho de queijo azul. Esta receita transforma ingredientes simples em uma obra-prima culinária, ideal para impressionar em qualquer ocasião.

Destacamos a facilidade e a versatilidade deste prato. Além de ser uma receita descomplicada, ela é repleta de sabor e textura. Quer sair da rotina na hora de preparar esses “legumes assadinhos”? Então, acompanhe-nos nesta receita que não utiliza farinha de trigo, mostrando que é possível alcançar um resultado gourmet com ingredientes simples.

Receita de Couve-flor Assada com Molho de Queijo Azul

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 couve-flor média, cortada em floretes

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 xícara de creme de leite

• 150 g de queijo azul esfarelado

• 1 dente de alho picado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em seguida, misture a couve-flor com azeite, sal e pimenta, disponha na assadeira e asse por 20 minutos ou até dourar.
• Ao mesmo tempo, em uma panela pequena, aqueça o creme de leite com o alho e noz-moscada.
• Logo após, adicione o queijo azul ao creme de leite quente, mexendo até que esteja completamente derretido.
• Por fim, retire a couve-flor do forno, regue com o molho de queijo azul e sirva imediatamente.

Dica do PAI:

• Antes de mais nada, considere servir este prato em um prato fundo para acomodar bem o molho.
• Também, polvilhe com um pouco de pimenta-do-reino moída na hora para adicionar um toque de frescor.
• Assim também, adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha pode trazer uma cor vibrante ao prato.
• Conforme sua preferência, uma guarnição de nozes tostadas pode adicionar uma textura crocante surpreendente.
• Além disso, para os amantes de queijo, oferecer mais queijo azul esfarelado por cima é sempre uma boa ideia.
• Para uma refeição completa, sirva com uma proteína simples, como peito de frango grelhado ou filé de peixe.
• Por último, um vinho branco seco pode ser o complemento perfeito para os sabores ricos e intensos deste prato.

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