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Essa receita de bolo de fubá com soja é bem simples e fácil de fazer, encantou todos da minha família! Com toda a certeza, você vai amar!
Tempo: 45min
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Rendimento: 15 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de extrato de soja
- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
- 1 colher (sopa) de fermento pó químico
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (café) de erva-doce
Modo de Preparo
- Agora, no liquidificador, bata o ovo, o azeite, o açúcar, a farinha de milho e a água, por cerca de 4 minutos;
- Em seguida, misture o fermento, a farinha de trigo integral, o coco ralado e a erva-doce;
- Logo depois, despeje sobre eles os ingredientes liquidificados;
- Então, misture até obter uma massa fofa;
- Em seguida, coloque numa forma de buraco ou de bolo inglês;
- Aliás, unte a forma com azeite e polvilhada com fibras de trigo;
- Agora, leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por cerca de 40 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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