Pizza de Frango com Catupiry! Muito saborosa!

Aprenda a fazer uma deliciosa Pizza de Frango com Catupiry Crocante em casa. Receita fácil e rápida de fazer, venha saborear!

Saborosa e muito fácil de fazer, você vai se apaixonar por esta deliciosa pizza de frango com catupiry.

Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento: 8 porções

Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1 receita de massa de pizza caseira (veja a receita abaixo)
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 200g de queijo mussarela ralado
• 100g de catupiry
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto

Massa de Pizza Caseira

Ingredientes

• 1 xícara de água morna
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare a massa de pizza caseira;
2. Agora numa tigela grande, misture a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar;
3. Logo depois, deixe descansar por cerca de 10 minutos ou até que a mistura esteja espumosa;
4. Logo após, adicione o sal e a farinha de trigo e misture bem;
5. Agora, adicione o azeite de oliva e então, misture novamente;
6. Em seguida, sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos ou até que esteja lisa e elástica;
7. Agora, coloque a massa em uma tigela untada com azeite de oliva;
8. Então, cubra com um pano;
9. Agora, deixe descansar por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho;
10. Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 200°C;
11. Agora, numa panela, aqueça o azeite em fogo médio;
12. Então, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
13. Em seguida, adicione o frango desfiado e então, refogue por alguns minutos;
14. Agora, adicione o molho de tomate e misture bem;
15. Por último, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
16. Em seguida, abra a massa de pizza em uma forma enfarinhada;
17. Agora, espalhe o requeijão cremoso sobre a massa;
18. Logo após, cubra com o refogado de frango e tomate;
19. Então, distribua a mussarela ralada sobre o frango;
20. Em seguida, coloque pequenas porções de catupiry pela pizza;
21. Logo após, polvilhe orégano a gosto;
22. Agora, leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que a pizza esteja dourada e crocante;
23. Enfim, está pronta! Sirva em seguida, ainda quente.

Dicas

• Sirva a pizza com uma salada verde para uma refeição completa.
• Adicione pimentão picado ou azeitonas à pizza para um toque especial.

Bom apetite!

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DICA DO PAICOMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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