Prepare hoje uma leitoa assada! Delícia!

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Gostou da receita?
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Prepare essa leitoa assada, você e sua família vão adorar! Confira o passo a passo!
Leitoa assada

Procurando algo gostoso, delicioso e fácil de fazer? Prepare essa receita de  leitoa assada, você e sua família vão adorar!

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Tempo: 120min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 leitoa inteira ou 1/2 leitoa
  • 2 cebolas picadas
  • 1 xícara de chá de velho barreiro
  • 6 dentes de alho espremidos
  • 2 pimentas vermelhas (dedo de moça) picadas
  • Óleo de soja (canola, girassol, nunca azeite)
  • 2 folhas de louro
  • Vinagre de vinho tinto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de tudo, limpe bem a leitoa;
  • Em seguida, faça furos na parte interna mas sem furar o couro;
  • Agora, esfregue sal e pimenta-do-reino;
  • Logo depois, coloque os demais temperos (pimenta vermelha, cebola e alho);
  • Então, esfregue bem na carne, colocando pedaços da cebola pimenta e alho nos furos da carne;
  • Logo depois, unte com óleo e um pouco de vinagre;
  • Então, deixe descansar na geladeira por algumas horas ou até o dia seguinte;
  • Logo após, coloque a leitoa em uma assadeira;
  • Aliás, não esqueça das folhas de louro;
  • Então, cubra com papel alumínio e todo o tempero em forno pré-aquecido a 180º;
  • Agora, deixe assar por 2 horas;
  • Logo após, retire o papel alumínio, aumente a temperatura do forno ao máximo e despeje a pinga por cima da leitoa;
  • Então, deixe dourar por cerca de 2 a 5 minutos dependendo do forno;
  • Enfim, está pronta! Sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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