Prove Hoje! Costela com mandioca gratinada!
Essa costela com mandioca gratinada é bem simples e fácil de fazer, além de ser muito prática e gostosa! Venha conferir!
Tempo: 2h20min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1kg de mandioca em pedaços
- 2 envelopes de tempero para carne
- 1,5kg de costela bovina em pedaços
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de água
- Óleo para untar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere a costela com o tempero de carne, sal e pimenta;
- Em seguida, coloque em uma fôrma grande untada;
- Então, adicione a mandioca temperada com sal e misture;
- Logo depois, cubra com a água e com papel-alumínio;
- Em seguida, leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º, por 1 hora e 30 minutos;
- Logo após, retire o papel, se necessário acrescente mais água, polvilhe com o parmesão;
- Então, asse por mais 30 minutos ou até que a costela e a mandioca estejam macias;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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