Descubra como fazer Quindim, a sobremesa que une doçura intensa e textura suave, e torne qualquer momento uma celebração.
Doçura e Textura: Uma Viagem Direto ao Coração do Brasil!
O Quindim é uma sobremesa brasileira que conquista corações e paladares com sua textura única e sabor intensamente doce. Aliás, este pequeno tesouro amarelo brilha em qualquer mesa, prometendo levar todos os que o provam a uma viagem sensorial inesquecível.
Afinal, o Quindim combina simplicidade de preparo com a riqueza dos ingredientes, oferecendo um resultado espetacular que agrada a todos. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aquelas “sobremesinhas”? Este doce é a escolha perfeita, fácil de fazer e impossível de resistir.
Receita de Quindim
15
Fácil
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hourHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
12 gemas peneiradas
2 xícaras de açúcar
1 xícara de coco ralado fresco
50 g de manteiga derretida
1 colher de sopa de essência de baunilha
Manteiga e açúcar para untar e polvilhar as formas
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, misture as gemas peneiradas com o açúcar, a manteiga derretida, o coco ralado e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, unte pequenas formas de empada com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Agora, despeje a mistura nas formas, preenchendo até ¾ de sua capacidade.
- Depois que, leve ao forno em banho-maria, pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam firmes e dourados.
- Então, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Por fim, desenforme cuidadosamente e sirva os quindins em seguida.
Dica do PAI:
- Primeiramente, para um toque especial, decore cada quindim com uma folhinha de hortelã ou pedacinhos de coco fresco.
- Também, considere servir os quindins em pratinhos de sobremesa coloridos para realçar ainda mais sua cor vibrante.
- Do mesmo modo, um pouco de calda de caramelo por cima pode adicionar um sabor extra e um brilho tentador.
- Conforme desejar, sirva os quindins gelados para um contraste delicioso entre o frescor e a textura macia.
- Além disso, experimente acompanhar com uma bola de sorvete de creme para uma combinação de sabores.
- Uma bebida leve e frutada, como um moscatel gelado, pode complementar maravilhosamente o doce intenso do quindim.
- Por último, para uma apresentação impecável, use uma peneira para polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro sobre os quindins antes de servir.
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